航空旅行仍然是到达任何地方的最快、最有效的方式——这是不幸的，因为航空公司不断使这种体验变得更糟。隐性费用、更小的座位、更小的腿部空间、令人讨厌的乘客以及行李限制，这些因素共同使商业飞行成为一种越来越痛苦的体验。津贴和服务的减少加剧了这一点:以前你在飞机上可以免费吃一顿饭，现在你经常很幸运地有机会花钱买零食。
但是，也许没有饭吃也没那么糟糕:飞机上的食物是出了名的糟糕。这是有原因的——机舱内的气压、低湿度和噪音会剥夺我们的味蕾，而且飞机上的食物通常是在其他地方准备的，然后在飞机上重新加热，这不是一个理想的场景。但如果你打算在下一次飞行中吃一顿饭，你可以通过使用以下四个技巧中的一个来提高你的游戏水平，提高你真正享受食物的机会。
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当然，你可以在登机前吃点东西，或者带上食物上飞机。但如果你不想把预算花在昂贵的机场机票上，记住一件事:空乘人员通常很乐意为你提供热水。
这是什么意思?这意味着你可以带上方便面或速食燕麦片，立刻就有了更好的膳食选择。做方便面，然后加入酱汁或黄油，再加上蛋白质、蔬菜或你的免费餐食的其他部分，变成了一个可疑的微波炉板……塞进一顿更令人满意的饭里。同样，选择一份水果作为你的晚餐，然后把它拌进热燕麦粥里，你会得到一份充实的、快乐的早餐，而不是油腻的、不幸的早餐。
提醒一下:飞机上的水可能不是世界上最干净的。如果你从来不在飞机上点咖啡，因为你对水的情况感到怀疑，那就跳过这一步——或者先自己加水，然后问一下拉面能不能用微波炉加热。
吃点辣的
因为我们的味蕾在飞机上被沙包了起来，所以我们吃的大多数饭菜尝起来都很淡，甚至可能太咸(因为它们含有防腐剂，而且航空公司知道食物有多淡)。改善飞机餐体验的一个方法是点你能找到的最辣的东西。有时你的选择是有限的，但大多数航空公司都会努力适应宗教和饮食限制，所以检查一下你是否可以预订印度教餐。任何人都可以点，你不能偷别人的饭。这样做的好处是香料:这些餐点往往会使用更多的香料，从而抵消机舱压力对味蕾的抑制作用，提供更令人满意的体验。
另外，如果你可以选择食物，一定要选择最辣的。飞机是非常干燥的地方，为了确保不会让人生病，这些食物会被煮到死，所以你放的酱汁越多，你吃的饭就越不可能让你想起吃硬纸板。
自带食物调料
作为一名飞机乘客，你有一个超能力:你可以自己带调味品。你知道你的饭菜会令人失望——这是飞机餐。当然会让人失望。但是!你可以用辣酱、你自己的沙拉酱、辣蛋黄酱或美味的芥末酱、自制的酱料——任何你能塞进随身携带的安全容器里的东西。在这个世界上，有些人会把辣酱带到他们生活中的每一餐中，这是有原因的——它可以把最平淡、最无聊的大块鸡肉瞬间变成一顿令人满意的饭。任何高质量的或自制的调味品或酱料都能让你解构一顿饭，并把它重建成更好的东西。
预购
最后，不要像个傻瓜一样坐在那里，等着看飞机之神会为你服务什么。像个聪明人一样提前订餐。大多数航空公司都提供一系列的选择来预订特殊餐食，比如素食或素食餐食(或者，参见上面的印度餐选项)，你应该这样做，有两个基本原因:
速度。预定的饭菜往往比其他饭菜先上桌，这意味着你的饭菜会热气腾腾地送到，而不是不温不热地被弄碎。素食餐会更轻，对你的胃和消化系统的危害也更小。许多人(包括航空公司专业人士)认为，“小众”餐是小批量制作的，因此质量更高。
规划。通过预先订餐，你会知道你要吃什么，你可以带佐料来搭配，并计划你一天剩下的饭菜。
